ずいぶん前になるけどテレビで北斗晶さんが、こんにゃくを牛肉で包み込んで、”偽装”ビーフステーキを作っていたのを見た記憶があります。見た目は、ステーキそのものだったし試食した人の評価も上々でした。
そこで、うろ覚えの記憶をたよりに、こんにゃくの”偽装”ビーフステーキに挑戦してみたのですが、肉が小さすぎたのか、焼いてひっくり返すときにバラバラになって、化けの皮（牛肉）がはがれてしまいました（笑）(2009/11/16)
Posted by むろみん
ずいぶん前になるけどテレビで北斗晶さんが、こんにゃくを牛肉で包み込んで、”偽装”ビーフステーキを作っていたのを見た記憶があります。見た目は、ステーキそのものだったし試食した人の評価も上々でした。
そこで、うろ覚えの記憶をたよりに、こんにゃくの”偽装”ビーフステーキに挑戦してみたのですが、肉が小さすぎたのか、焼いてひっくり返すときにバラバラになって、化けの皮（牛肉）がはがれてしまいました（笑）(2009/11/16)